Хорошая новость для желающих обзавестись рельефной мускулатурой в области живота: пресс качать не нужно. Мышцы живота напрягаются в повседневной жизни, при дыхании и ходьбе, во время выполнения других физических упражнений.
Плохая — надо похудеть. Когда уйдёт примерно 20% жировой массы, кубики на животе проявятся. А, чтобы похудеть, нужно меньше есть и активнее двигаться, заниматься спортом.
Другое дело — талия. Её не создать ни кручение обруча, ни наклонами. Её наличие или отсутствие обусловлено генетически. Можно только подтянуть внешние косые мышцы живота. Чтобы область талии не расплывалась.
Визуально можно сделать талия более ярко выраженной, накачав ягодицы и поперечной мышцей (низ живота). Но качание пресса вы не добьётесь тонкой талии.
Чудодейственный хрен: используем в кулинарии, полощем горло и делаем омолаживающие маски
Осень — подходящее время заготовить корень хрена. Зимой он поможет с простудными заболеваниями и станет вкусной приправой, которая взбодрит организм.
Наши предки использовали хрен в качестве консерванта при засолке овощей на зиму, подавали к столу как приправу для студня и мясных блюд. Хрен рос возле каждого постоялого двора: из него делали напиток, который снимал усталость и активизировал жизненные силы. А мази из хрена использовали для лечения ревматизма.
Лекарственные свойства хрена
В листьях хрена много аскорбиновой кислоты. В корнях она тоже есть, но в меньшем количестве. Поэтому хрен используют в качестве противоцинготного средства.
Присутствующий в хрене лизоцим обладает бактерицидным действием. Соком растения, разведенным водой, полощут горло. При стоматите, ларингите, ангине на 10 граммов корня хрена добавляют100 мл воды, настаивают 2-3 часа, процеживают и лечатся.
Настой хрена с рассолом из квашеной капусты употребляют в качестве мочегонного средства, при запорах, физическом и нервном истощении. Для этого 200 граммов тертого корня хрена заливают 1 литром воды и настаивают в течение 2-3 часов. К полученному настою добавляют стакан рассола. Все перемешивается и принимается по половине стакана 2-3 раза в течение дня.
Прекрасно помогает хрен гипертоникам. Народная медицина рекомендует смешать по одному стакану сока хрена, меда и сока моркови и выжать к ним сок из одного лимона. Субстанция тщательно перемешивается и в течение двух месяцев принимается по такой схеме: трижды в день по 1 столовой ложке за час до еды и спустя 2-3 часа после приема пищи.
В хрене присутствуют фитонциды, замедляющие развитие раковых клеток. Но в больших количествах употребление хрена не рекомендовано, если есть болезни почек, воспаление в желудочно-кишечном тракте.
Хрен в кулинарии
Благодаря наличию в листьях аскорбиновой кислоты, а в корне — аллилгорчичного масла, хрен применяют как консервант. Он увеличивает сроки хранения скоропортящихся продуктов: мяса, рыбы, овощей и фруктов. Свежие листья растения подойдут для консервирования и соления помидоров, огурцов, свеклы, капусты и грибов.
Из корня хрена делают жгучую, вкусную приправу для мясных блюд. Для снижения остроты к хрену добавляют сахар и лимонный сок. Можно добавить и уксус, но гурманы отмечают, что он делает приправу грубоватой.
Есть масса вариантов соусов из хрена. С ним можно сочетать сметану, сливки, тертую бруснику, муку и мясной бульон и каждый раз получить новый, насыщенный вкус.
Брусничный соус
Для приготовления соуса нужно взять 1 часть хрена и 2 части брусники. Хрен натирается на мелкой терке, пропускается через мясорубку или измельчается блендером. Бруснику можно протереть на мелком сите, чтобы на нем остались семена. Останется соединить все и тщательно перемешать. Получится оригинальная приправа к блюдам из птицы, телятины и дичи.
Красный соус
К блюдам из рыбы и студню отлично подойдет приправа из хрена со свеклой. На 250 граммов хрена понадобится 100 граммов свеклы, 10 граммов растительного масла, 5 граммов сахара и 350 мл столового уксуса. Нужно из свеклы извлечь сок, добавить в него часть уксуса и соль по вкусу.
После корень хрена измельчается блендером, пропускается через мясорубку или натирается на мелкой терке и разводится оставшимся уксусом. К полученной массе добавляют свекольный сок, растительное масло, сахар и соль, если по вкусу ее недостаточно.
Если приправа кажется слишком острой, ее можно слегка разбавить сметаной при подаче к столу.
Петровский квас
С хреном готовится и знаменитый Петровский квас. Для него понадобится 0,8 кг ржаных сухарей. Сухарики можно сделать самостоятельно: ржаной хлеб нарезать на ломтики и высушить в духовом шкафу до коричневого цвета. Затем нужно подготовить 4 литра крутого кипятка и залить им сухари.
После настаивания в течение двух часов жидкость процеживается, к ней добавляется 20-25 граммов дрожжей, 0,5 кг сахара. Все это ставится в теплое место для брожения на 5-6 часов.
Осталось добавить в квас по 100 граммов натертого хрена и меда, сухие листья мяты и специи. Вкусный, бодрящий квас готов! Напиток восстановит нарушенный обмен веществ, облегчит состояние при катаре верхних дыхательных путей и ревматизме.
Хрен-косметолог
Красавицы используют хрен как отбеливающее средство для избавления от веснушек и пигментных пятен. Для этого нужно 50 граммов корня хрена натереть на мелкой терке, залить стаканом столового девятипроцентного уксуса и настоять в течение 15 дней в прохладном темном месте.
Затем жидкость процеживается, плотно закрывается и применяется для протирания кожи дважды в день. Настойку можно сразу развести 1,5 литра холодной кипяченой воды или разводить небольшую ее часть прямо перед употреблением.
Для отбеливания кожи будет хорош сок хрена с добавлением лимонного сока. При сухой коже в такую смесь можно ввести сливки или сметану.
Увядшую кожу оживит маска из тертого хрена: к кашице из растения добавляют дрожжи в соотношении 1:1, затем разводят небольшим количеством сливок или молока. Смесь нужно оставить при комнатной температуре, чтобы она слегка забродила. Маску наносят на лицо и держат 15-20 минут. Если кожа слишком чувствительная, перед процедурой можно смазать ее растительным маслом.
Корень хрена эффективен при подростковой проблеме воспаленной угреватой кожи. Нужно вымытым, очищенным и натертым корнем хрена заполнить на ¾ стеклянную емкость, остальную ее часть долить винным уксусом. Средство настаивается в темном месте 10 дней. Затем его нужно процедить и использовать для лечения проблемных мест. А оставшийся жмых хрена можно еще дважды заливать уксусом и настаивать таким же образом.
Места с воспаленной кожей, угрями нужно предварительно смочить водой, протереть, увлажнить настоем хрена и оставить его на коже до 10 минут. После лицо следует аккуратно, стараясь не попасть в глаза, ополоснуть теплой водой, потом умыть прохладной водичкой.